品牌 巴旦木 品种 小珍珠巴旦木 售卖方式 包装 商品条形码 - 等级 4 规格 - 净重 1kg（g） 原产地 新疆 保质期 365（天） 生产日期 临时包装 生产厂家 宝丰源特产 卫生许可证 2007652901-001830 特产 是 椒盐巴旦木 （信用！实打实的货物，拒绝掺假！） 【品名】椒盐巴旦木 【重量】1kg 【价格】63 【产地】新疆 【级别】1 【特点】果仁饱满·香·回味无穷 【贮藏方法】避潮避热、密封保存 【保质期】12个月 巴旦木主要产在天山以南喀什的英吉沙、莎车、叶城等县。新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。新疆巴旦杏品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。前两个家族的种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦姆”、“卡卡孜巴旦姆”、“雀克巴旦姆”。按植物分类学，巴旦木不是杏，而是属于桃中扁桃亚属的植物，巴旦木果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。 巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油５５－６１％，蛋白蛋２８％，淀粉、糖１０－１１％，并含有少量维生素ａ、ｂ１、ｂ２和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、、钠、，同时含有铁、钴等１８种微量元素。 巴旦木的药用价值也很高，有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸咸中毒等。在喀什的维吾尔医中，60%的药都配有它，凡是体弱有病的人，都要想方设法找一些巴旦杏来吃。按民间说法，日嚼十余粒巴旦杏，坚持一月，精神倍增，夜眠不梦，强身祛病。因此巴旦杏是维吾尔族传统的健身滋补品。 巴旦木是维吾尔族人民珍视的干果，人们常用它来待客赠友。在新疆许多地产名果中，巴旦木尤富特色 （信用！实打实的货物，拒绝掺假！）